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第81章 一锅出(1/ 2)

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老边饺子名气确实大,还不到正午,店里已经是人满为患,外地游客一般都会到故宫,到了故宫肯定来中街,来了中街怎么有不来吃一下?于是就火爆了。

其实和许多百年品牌一样,现在的牌子也只是一块牌子了,像天京的包子,奉天的饺子,京城的鸭子,南京的鸭子,豫南的汤包,还有很多,这些,其实都已经不是原来的东西了,建国后的公私合营基本上把这些东西都搞垮了,再经过那十来年,改革以后恢复过来的也不过就是一块牌子而已。

不过对于90年代初的人来说,还是好吃。

“好吃,挺好吃啊,你咋说不好?”小红一边吃一边问陈晓。

几个人水饺蒸饺煎饺锅贴的要了好几种,要了几个小菜,喝着甩秀汤(鸡蛋汤),吃的满嘴流油。

陈晓说:“饺子是好吃啊,我没说饺子不好吃,但是能做好饺子的地方也不只是这个,大清花,洪记,都可以啊,像洪记我觉得就弄的比这好,大清花的菜好,只是没这名气大而已。”

一说东北菜人们就马上会反应什么小葱沾酱酸菜血肠酱大骨,其实这真不是,这些只是东北家常菜而已,然后你拿着各地的名吃和东北的家常菜来比,这也不公平啊。

东北吃的东西贵贱两极分化相当严重,东北菜最出名的大家其实也都知道,满汉全席啊,高大上了吧?全鹿宴,听过没?全牛宴,全羊呢?全鱼宴听过没?太贵了,所以能见着的全是家常菜了。

我大清的宫廷菜其实也不过就是变种了的东北菜而已。一群东北大山里的野人,你给他弄一盘菜全是花椒或者辣椒你试试,弄死你。

“吃完饭去哪?”陈晓擦着嘴问,这丫头难怪长的小,吃的太少了。

小红还在吃,说:“不说逛街吗?你想去哪?”

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