第50章 送玫瑰花不如西兰花,因为吃下去才是幸福 二（1/ 2）

“不用回家再吃啊，”陈大爷说着收起了收割西兰花的小砍刀，“我们现在就切点吃啊！”

“好嘞，麻烦您啦！”李程昕两人跟上陈大爷的步伐。

陈大爷从李程昕手中接过之前砍下的西兰花，从田边拿起一瓶矿泉水，用矿泉水冲洗了一下西兰花表面。

【什么情况！怎么又开吃了？】

【不是还没到吃饭环节吗？】

【我猜就是掰点生的西兰花吃开个胃，大家淡定。】

“稍微洗洗表面的灰尘就行了，花蕾长得很紧，所以里面不会进灰尘的。”

甩干表面上的水后，陈大爷从镜头外面拉进了一张小椅子，上面已经放了菜板和刀子。陈大爷小心从花蕾底部的花茎分叉处一点点将西兰花拆解下来，使之成为一小块一小块的，最终成为了超市里速食蔬果拼盘里的那样。

下一刻，带着个煤气炉子的一口锅进入了镜头。

陈大爷把剩余的矿泉水倒入锅中，开火。

【卧槽……】

【我的零食都惊掉了……Σ(っ°Д°;)っ刚才谁说的是生吃西兰花！快出来受死！】

【……真的直接在地里烧上了】

再往水里加一点盐，陈大爷把切好的西兰花放进锅里。锅里的水很少，西兰花只是稍微浸水。将西兰花满满地放了一锅后，盖上锅盖。

陈大爷介绍道：“看上去虽然是在煮，但这种做法更偏向于蒸熟。因为维生素C是水溶性的，水放多了煮了有种说法是会流失营养。”

几分钟后，陈大爷打开锅盖。

“欸，颜色变深了！”李程昕发现了锅里的变化。

“嘿，真的啊，绿色部分变成深绿了，黄色部分还是嫩黄的，感觉更漂亮了！”小勇哥赞道，“水也烧干了，看上去很好吃的样子。”

小勇哥手快，不顾烫，先拿了一个扔进嘴里：“真是太好吃了！”

“感觉很浓的菜的味道，还有自然的甜味，口感也是正好，不是太软，花蕾部分感觉还有股香气。”李程昕拿起一个慢慢吃下。

当李程昕拿起第二块的时候，小勇哥已经四块下肚了。

“欸，放凉了好像反而更甜了。”李程昕吃着第二块吹风冷掉的西兰花慢慢品味。

开始吃第六块西兰花的小勇哥：“还真是呢，冷的一入口就感觉到甜味了。”

陈大爷笑着说：“西兰花甚至可以吃冷冻过的，不像其他很多蔬菜，冷冻会冻坏。我们这边夏天有些冷食和生鱼片还会用冷冻西兰花做降温剂，最后反正都可以吃掉。”

几个人把锅里剩下的西兰花扫尾，又收拾了一下。

李程昕拿起之前切西兰花剩下的一整根粗大的花茎感慨道：“花茎平时买西兰花的时候也就短短一根，这么长的也是第一次见。”

“其实花茎也可以吃的。”陈大爷说道，“这个生吃就行了。”

说着，又把刚收起来的菜刀菜板拿出来，把花茎竖在菜板上，用小刀切掉茎部厚厚的皮，剩下里面的圆柱体有着像翠玉一般的色泽，绿色里面透着莹白，在阳光下有一圈温润的莹光。陈大爷又把这一小根柱体切成两半，分给李程昕和小勇哥。

李程昕拿着花茎奇怪道：“如果花茎也可以吃的话，那市场上怎么没怎么见到过？”

陈大爷答道：“唉，还真不好说，估计一根太少，多了又不太适合出货的包装吧。毕竟我知道我家的花茎可以吃，但是你一次买一个西兰花，也就这么两口花茎。”

小勇哥没开口，直接吃上了手中的花茎。

只听“咔嚓”一声脆响，一节花茎断在小勇哥口中：“好吃！好甜！”

陈大爷笑着：“其实花茎比花蕾含有更多的钙元素和钾元素，也很营养，就是少了点。”

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