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第41章 外表看起来有刺又阴郁,心里其实又柔软又黄 二(1/ 2)

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“干得好!”韭菜大棚里,大爷拿着手机大叫一声。

“几个小年青还真是厉害!”一个长得很像老牌帝王演员的老头子摸着自己的胡子,看着电脑上的画面。

遥远的XD省,在一片不大的白菜地旁,两个女孩和一位少妇坐在田埂上,三个脑袋凑在一起看着手机上的直播画面,看到镜头里橙色的海胆黄,也不禁高兴地欢呼起来。

“嚯,我才说说,居然就真把戚兰亭请到了,不能小觑啊。小贺啊,再给他们寄几箱红薯过去吧,过几天QH省的分店开了就有得忙了。”某个梳着大背头的农民坐在自己拼装出来的农机上,一边看着手机,一遍发号司令。

——————————

当初内部空空如也的海胆,在投喂废弃白菜叶的第86天,鲜艳的橙色让人期待。

“要不要先来一口试试?”戚兰亭提议道。

小勇哥不置可否,用手指挖了一块海胆黄送往口中。

“是海胆的甜味!好厉害,好多年没有吃到这么纯正的海胆味道了!”

待小勇哥试毒完毕,戚兰亭也取了一块海胆黄送入口中,一瞬间,甜味在他口中化开。

“这就是用大白菜喂出来的海胆吗!真的好甜啊!”

李程昕也上去尝了一块:“嗯嗯,这种甜味还真是独特啊,甘甜又清爽。”

然后也不忘直播主播的本业,向网友解释道:“就算是同样品种的紫海胆,因为所在地食物的不同,味道也会大相径庭。东瀛国南部海域的紫海胆通常以腔海带为食,味道比较浓郁;而北部的紫海胆以藻类为食,味道就会比较清淡。而我们家的海胆,喂食的是‘丁美人’这个品牌的,甜度基本为12的大白菜,所以会特别甜。”

“按理说吃土培蔬菜的话,是不会有这种海胆的海味的,但是你说是甜度12的白菜,那我就信了。”戚兰亭也点头道。

李程昕之前也展示过不同寻常的味觉评价体系,戚兰亭则是自称吃惯了各种名贵海胆的人,他俩的评论大家都很信服。

小勇哥又随手捡了几个爬到养殖笼内靠近海面的海胆,打开试吃。

确定这些海胆确实能吃之后,他就下水把海胆攀附的空心砖捞起来,而李程昕和戚兰亭则在浮台上接过砖块,把其中的“住户”们扫地出门。

同时,他们在小勇哥潜下水取砖块的时候,时不时也能找到粘在养殖笼海面边缘的海胆徒手捞起来。

见海胆收获已经开始,苦于空壳海胆肆虐的村民们也拖出了自己家的小舢板,划到其他几个浮台上来帮忙。

半个小时之后,暂且先收获了500多只海胆的大家打道回府。

李程昕的船屋附近,摆开了一长条桌椅,为了吃到海胆,大家首先要做的就是把这500多只海胆的海胆黄取出来,这可是纯手工作业。

首先用开海胆器把海胆壳打开。

期间也发现了几个海胆黄颜色呈茶褐色的海胆,这基本是海胆本身营养不足的表现,不过即使是自然生长的海胆有时也会变成这样。

小勇哥作为“试毒”专业户,打算还是试试这种海胆的味道。

尝试之后,发现这种茶褐色的海胆黄味道有些发苦,但是也有普通海胆黄的味道。

老渔夫东海叔表示这样的海胆也是可以吃的,只是拿去市场上出售就有点不太好了。于是大家决定把茶褐色的海胆黄保留下来,但是与橙色的海胆黄分开来放。

打开海胆壳之后,为了不破坏肉质,接下去要使用专用的海胆勺将海胆黄挖出。海胆勺的形状和一片海胆黄类似,弧面则能贴合海胆壳的内部,轻轻一剜,就能把一整块海胆黄挖出来。

挖出来的海胆黄直接放入盐水中浸泡,盐水的渗透压,会让海胆黄变得紧致,而且鲜味也不会流失。

浸泡十分钟后,继续使用海胆勺将海胆黄从盐水中取出,平铺在竹扁上滤走多余水分,使其自然风干。

在村民们一起处理海胆的期间,为了不让直播间的网友们无聊,李程昕和戚兰亭还各自唱了几首歌,让直播间的网友们直呼过瘾。

与此同时,直播间的人气继续飙升,林一一则直接收到了豆站打来的电话,想将她给村子注册的助农账号合约升级。

林一一并没有这方面的经验,但是在场却有经验丰富的经纪人。

戚兰亭的经纪人袁召接过了林一一的手机,自顾自地谈判去了。

差不多二小时后,500多颗海胆终于处理完成,2500多片海胆黄整齐地铺在两张巨大的竹扁上面,带来了巨大的视觉冲击。

【天哪,好多海胆啊!】

【去日料店吃海胆军舰寿司,我最多也只买得起5个……就是一颗海胆的分量】

【用最便宜的海胆来算,这两盘也要五千多块钱了!当然高价海胆……四万……而他们家海胆的成本基本是0,天哪,不敢想下去。总之最后得找当地渔业局定价。】

【这是准备直接开吃了?】

【先让我去楼下711买盒寿司!】

“汪汪汪!”瓜皮突然叫了起来,是见到陌生人的叫声。

“小祖宗啊,可让我好找,你怎么跑到这种山沟沟来了?”大家正对着竹扁上密密麻麻铺着的海胆流口水的时候,一个声音突然响了起来。

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